ミッションOur Mission
私たちは、すべての命に敬意を払い、自然のめぐりの中で生かされていることを大切にしています。
野生動物の命を無駄にせず、最大限に活かすことが、人と自然が共に暮らしていくための一歩だと考えています。
ジビエを通じて、毎日の食卓に新しい美味しさと発見をお届けしながら、地域の資源を活かし、自然と調和する社会づくりにも貢献していきたいと思っています。
ビジョンOur Vision
私たちは、エゾ鹿が持つたくさんの可能性に目を向け、その恵みをできるかぎり無駄にせず、大切に活かすことを心がけています。
資源を有効に使い、廃棄をできるだけ減らしながら、高い鮮度と品質を保った、美味しくて体にもやさしい製品づくりに取り組んでいます。
日々の暮らしの中に、ちょっとした豊かさと健康をお届けするとともに、自然と調和した持続可能な社会づくりにもつながるよう努めてまいります。
バリューOur Values
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命を無駄にしないものづくり
エゾ鹿の恵みを最大限に活かし、不要な廃棄を減らす工夫を怠りません。命に対する敬意を、製品づくりに込めています。
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高鮮度・高品質へのこだわり
狩猟から加工までを徹底管理し、鮮度と品質を守ることを何より大切にしています。安全で美味しく、身体にやさしい製品をお届けします。
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持続可能な社会への貢献
自然と共に生きる姿勢を忘れず、資源を有効活用しながら環境への負荷を最小限に。豊かで健康的な暮らしを支える存在を目指します。
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暮らしに寄り添う心
私たちの製品が、日々の暮らしの中でちょっとした喜びや安心につながるよう、心を込めて届けてまいります。
会社概要Company Overview
会社名 | 株式会社平取ジビエ工房 |
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設立 | 2020年2月 |
資本金 | 5,000,000円 |
役員 | 代表取締役打川 知美 取締役濱田 雄真 |
本社所在地 | 〒055-0324北海道沙流郡平取町荷負150-10 電話番号01457-3-7707 作業中は電話に出れない事がございますのでお問い合わせフォームをご利用ください |
従業員数 | グループ全体7名(外部スタッフ含む) 就業場所2名 |
許認可・資格 | 食肉処理業日静生衛第30-23号/業種番号食衛(肉処)第平取-4号 事業系一般廃棄物 平取町外2町衛生施設組合指令第22号 |
事業内容 |
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